Маргарита — учительница географии из Пензы. Однажды на уроке она показывала школьникам фотографии пластикового мусора в океане, и ученик с задней парты спросил: «А вы сами сколько пластика выбрасываете?» Маргарита не смогла ответить. Вечером она открыла мусорное ведро и ужаснулась: почти всё было из пластика. Пакеты, бутылки, упаковки от сыра, коробки из-под йогуртов. Тогда она решила провести эксперимент: месяц покупать продукты без пластика.
Первая неделя была самой трудной. В обычном супермаркете почти всё было упаковано. Огурцы — в плёнке, мясо — на пластиковых подносах, даже бананы иногда продавались в пакете. Маргарита ушла из магазина почти с пустыми руками. «Я поняла, что прежние привычки не работают. Нужно искать другие места», — говорит она.
И она нашла. На центральном рынке овощи и фрукты можно было класть прямо в свою сумку. Продавщицы сначала смотрели удивлённо, а потом привыкли. Одна даже сказала: «Как в моём детстве! Мы тогда все с авоськами ходили». Мясо и рыбу Маргарита стала покупать в собственные стеклянные контейнеры. В небольшой пекарне ей охотно клали хлеб в холщовый мешочек.
Сложнее всего было с молочными продуктами. Молоко в стеклянных бутылках она нашла только у одного фермера, который раз в неделю приезжает в город. Творог и сметану покупала на рынке на развес. А вот без йогуртов пришлось обходиться — она научилась делать их сама.
С бытовой химией тоже пришлось повозиться. Вместо жидкого мыла — кусковое. Вместо средства для мытья посуды в пластиковой бутылке — горчичный порошок, как у бабушки. Для уборки — сода и уксус.
Через месяц Маргарита посчитала результат. Обычно она выносила два больших пакета мусора в неделю. Теперь — один маленький за две недели. Конечно, совсем без пластика не получилось: лекарства, зубная щётка, крышки на банках. Но разница была огромной.
Ещё одна неожиданность — деньги. На рынке многие продукты оказались дешевле, а готовой еды и сладостей в упаковках Маргарита стала покупать гораздо меньше. А главное, она рассказала об эксперименте ученикам. Теперь в её классе проходит конкурс: кто за месяц соберёт меньше пластикового мусора. Тот самый ученик с задней парты пока лидирует.