Сергею Николаевичу из Воронежа пятьдесят два года. Он работает начальником отдела в строительной фирме и всегда считал себя здоровым человеком. Болел он редко, к врачам ходил только за справками. Поэтому, когда на работе предложили пройти бесплатную диспансеризацию, он согласился скорее из любопытства.
Через неделю терапевт пригласила его на приём и положила перед ним результаты анализов. «Сахар выше нормы, холестерин высокий, давление тоже, — сказала она спокойно. — Это ещё не диабет, но вы идёте прямо к нему. Если ничего не менять, через несколько лет проблемы будут серьёзные». Сергей Николаевич вышел из кабинета в растерянности. Он вспомнил своего отца, который в шестьдесят лет перенёс инфаркт.
Вечером он рассказал обо всём жене. Татьяна не стала его ругать, а предложила изменить питание вместе: «Одному трудно, а вдвоём справимся». Они записались к диетологу, и та объяснила, что запрещать себе всё сразу бесполезно. Лучше менять привычки постепенно.
Сначала они убрали из дома сладкую газировку и печенье. Белый хлеб заменили на цельнозерновой, вместо жареной картошки стали готовить гречку и бурый рис. Мясо теперь чаще не жарят, а запекают в духовке. На ужин — овощи и рыба. Самым трудным для Сергея Николаевича оказалось отказаться от вечерних бутербродов с колбасой перед телевизором. «Первые две недели я думал только о еде», — признаётся он.
Кроме того, врач посоветовала больше двигаться. Теперь супруги каждый вечер гуляют по сорок минут в парке, а по субботам ездят в бассейн.
Через четыре месяца Сергей Николаевич снова сдал анализы. Сахар вернулся почти к норме, холестерин снизился, а сам он похудел на восемь килограммов. «Я не на диете, я просто ем по-другому, — говорит он. — И знаете, что удивительно? Мне больше не хочется того, без чего я раньше не мог жить».